I cespugli di rose sono coltivati in vigna alla fine di ogni filare perun motivo. Può sembrare una bella aggiunta, ma in realtà avvisano l'enologo della presenza di malattie o parassiti che spesso attaccanole viti...

Sia le rose che le viti sono suscettibili alle stesse malattie fungine. Le rose, tuttavia, mostrano segni prima delle viti e quindi possono fungere da allerta precoce. Non appena viene rilevata una malattia nelle rose, il trattamento adeguato può essere applicato per salvare i raccolti...

Fu in Borgogna che i monaci francesi si accorsero che i cespugli di rose piantati vicino alle viti avrebbero mostrato i segni della malattia prima chele viti.Da allora, una rosa ha sacrificato la sua bellezza in nome del salvataggiodelle vigne...

Note : Accordo spumeggiante di champagne.. pompelmo.. accordo di pera.. Giocosa rosa damascena.. chiodi di garofano.. incenso.. Accordo di legno.. legno di cedro.. vetiver.. legno di guaiaco..